Odp: Ach te brzany!!!!!
: : nadesłane przez
Bartek (postów: 475) dnia 2006-11-25 19:19:49 z *.articomp.net
Też słyszałem różne fakty i mity na temat brzan w okresie tarła, ale nie wiem czy to prawda. Wiem tylko, że brzana ma bardzo dobre mięso, ale jedyny chyba sposób konsumpcji to sznycle, a to bardzo dużo roboty , bo trzeba wyjąć wszysktie większe ości a potem jeszcze zmielić, spanierować i dopiero można smażyć Natomiast 2 razy jadłem bolenia i chyba już nigdy więcej nie wezmę tej ryby -już ukleja marynowana jest lepsza...
Natomiast 2 razy jadłem bolenia i chyba już nigdy więcej nie wezmę tej ryby -już ukleja marynowana jest lepsza...
