f l y f i s h i n g . p l 2024.12.09
home | artykuły | forum | komis | galerie | katalog much | baza | guestbook | inne | sklep | szukaj
FORUM  WĘDKARSTWA  MUCHOWEGO
Email: Hasło:
Zaloguj automatycznie przy każdej wizycie:
Jeśli jeszcze się nie zarejestrowałeś: Załóż konto

Ostani post! Temat: Odp: Nieco z historii. Autor: Maciej Wilk. Czas 2024-12-09 01:28:30.


poprzednia wiadomosc Odp: Czy zarybienia mają + lub - wpływ na populacje ryb : : nadesłane przez Maciej Wilk (postów: 106) dnia 2024-09-04 20:02:48 z 195.43.143.*
  Karp po żydowsku to nie przypadek.

Polecam jednak lekturę książki "Kucharstwo rybne...". Tam jest dokładne wyjaśnione co to była "ryba po
żydowsku", jakie były jej korzenie i znaczenie w społeczeństwie polskim. O ile mi wiadomo nikt w
literaturze polskiej nic nie pisał na ten temat. Jeśli dziś kogoś się zapytać co to jest "ryba po żydowsku",
to
każdy da inną odpowiedź, bo po 1945 r. zrobił się wielki mętlik w tej sprawie.

Oczywiście, że Żydzi jedli karpie. Ale preferowali szczupaka, który zawsze był symbolem ich kuchni
(Gefilte Fisch).


Szczerze mówiąc, choć lubię gotować, to jeśli przyszło by mi zrobić karpia po żydowsku, to musiał by
sięgnąć do Internetu po jakiś przepis.
Nie pozostaje nic innego jak sięgnąć po "Kucharstwo rybne..."
  [Powrót do Forum] [Odpowiedz] [Odpowiedz z cytatem]    
 
Nadawca
Data
  Brak odpowiedzi na ten list. Zobacz następną wiadomość.    
       


Copyright © flyfishing.pl 2002
wykonanie focus