|
W gastronomi marże to zwykle 300 – 500%, widać PZW kupuje pstrąga do zarybień za 0,17 zł za kilogram skoro oferuje go jako rybę gastronomiczną w podanej wyżej cenie
I jak przystało w kalkulacji gastronomicznej w cenę wliczone są wszelkie pozostałe koszty, transport, obsługa, media, płace itd., no może nie ma tu napiwków.
To jest interes ...
|